ПОБЕДИТЕЛИ 2 сезонА 2025
Киш
Ингредиенты
Мука – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Лосось – 400 г
Томаты черри – 200 г
Сыр пармезан – 100 г
Яйца – 4 шт.
Сливки – 300 мл
Крахмал – 20 г
Тимьян – 1 пучок
Соль
Масло сливочное – 100 г
Лосось – 400 г
Томаты черри – 200 г
Сыр пармезан – 100 г
Яйца – 4 шт.
Сливки – 300 мл
Крахмал – 20 г
Тимьян – 1 пучок
Соль
Шаг 1
В миске соедините муку, крахмал и сливочное масло. Перемешайте в мелкую однородную крошку. Добавьте к крошке яйцо и замесите однородное тесто.
Шаг 2
Переложите готовое тесто в форму для запекания и равномерно распределите по бортикам и дну.
Шаг 5
Песочную основу достаньте из духовки. Распределите рыбу и томаты ровным слоем.
Готово! Наслаждайтесь вкуснейшим КИШЕМ!
Шаг 3
Тесто наколите вилкой и уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин. Лосось нарежьте мелким кубиком, томаты – на половины.
Шаг 4
В миске соедините яйца, сливки, соль, листья тимьяна и половину натертого сыра.
Хорошо перемешайте.
Хорошо перемешайте.
Шаг 7
Готовому кишу дайте немного остыть и достаньте из формы.
Шаг 6
Влейте в форму яично-сливочную заливку. Добавьте листья тимьяна и оставшийся сыр. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 мин.
Оборудование: миски, нож, доска, форма для запекания, терка.
Стать звездой готов?
Тогда готовь!
Тогда готовь!
партнёр конкурса
Единственная в России FM-радиостанция, вещание которой целиком посвящено детям. Вот уже 16 лет в эфире – песни, сказки, игры для ребят и взрослых. Детское радио: дети одобряют, родители доверяют!
Кулинарное приложение и сайт для тех, кто устал ломать голову над вопросом «что приготовить?». Проверенные рецепты от шеф-поваров с подробной видеоинструкцией.
Стань шеф-поваром на своей кухне!
Стань шеф-поваром на своей кухне!
Телеканал о кулинарии и искусстве приготовления пищи. Яркие гастрономические путешествия, экзотические рецепты и домашняя кухня. Вкус хорошего настроения!
Организатор конкурса
Организатор конкурса
