Савоярди – 15 шт.
Маскарпоне – 500 г
Эспрессо – 300 мл
Сливки 33% – 400 мл
Клубника – 150 г
Какао – 25 г
Малина – 50 г
Сахар – 100 г
Мята – 1 веточка
В миске соедините сливки и сахар. Взбейте до мягких пиков.
Вмешайте к сливкам сыр маскарпоне. Крем готов – переложите его в кондитерский мешок.
Готово! Наслаждайтесь вкуснейшим ТИРАМИСУ!
На дно формы для подачи нанесите немного крема. Затем добавьте печенье савоярди, вымоченное в кофе в течение 3 сек, и снова крем. Повторите слои, пока крем и печенье не закончатся. Последний слой должен быть из крема.
Готовый тирамису оставьте в холодильнике на час, затем достаньте, покройте какао, украсьте свежими ягодами и веточкой мяты.